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东方水产市场2012年9月份市场行情分析

发布日期:2019-11-21 18:39:55

东方水产市场2012年9月份市场行情分析

       一、市场基本交易情况
       通过对市场主要水产品价格监测显示,九月份市场主要水产品加权平均价为38.03元/公斤,较上月下跌了3.50%。其中:主要冰鲜海水鱼平均价格为32.8元/公斤,较上月下降了2.38%;主要冷冻海水鱼平均价格为31.5/公斤,较上月下降了4.66%;主要活鲜鱼平均价格为49.8/公斤,较上月下跌了3.48%。

       二、市场交易主要特点 
       1、从冰鲜水产品交易来看:九月十六日,我国沿海渔业全面恢复正常生产,经过近四个月的休渔期,海洋水产资源得到一定休养生息,故本月到港船只增加,共有47条之多,较去年同期增加62.06%。上半个月交易主要以沫箱带鱼、梭子蟹、条虾、明虾为主,其梭子蟹价格为15元/500克左右,据一经销商介绍,他的摊位一天能卖出70-80箱。条虾25元/500克左右(40-50只)。明虾25元/500克左右,总体的价格较上一阶段有3-5元的涨幅。下半个月开捕后至国庆前,成交价格出现较大下跌行情,开捕后首个航次渔船集中到港时,小黄鱼的价格只卖到6.5-7.5元/500克左右,较上月要下跌28.57%,大类水产,如带鱼、梅子、东鲳,成交价格较上月也有3-6%不等的跌幅,个别时段下跌幅度还要大一些。
       2、从冷冻水产品交易来看:九月下旬,随着我国沿海休渔期结束,新鲜海水鱼类水产品大量上市,从冻品市场了解,冻品市场客户总体反映生意难做,销售呈相对“疲软”态势,从市场冷库的反映来看, 今年夏天库存一直维持在高位,日均储量保持在8000吨左右,是历史上没有过的。从走势来看,好多水产品价格在僵持状态。据冻品经销商介绍:进入九月,墨鱼跌幅较大,去年卖800元左右/箱/40斤,今年卖660元左右/箱/40斤,平均跌6000元/吨。规格为100-200的白姑去年卖170元左右/箱/20斤,今年卖155元左右/箱/20斤。规格为200-300的力鱼去年卖420元左右/箱/40斤,今年卖390元左右/箱/40斤。规格为200-300的龙利鱼去年卖490元左右/箱/40斤,今年卖450元左右/箱/40斤。对后市,一些经销商存在疑虑、等待、观望,总体来说,价格呈下行趋势。
       3、从活鲜销售交易来看:进入九月,从本月活鲜水产品的价格情况来看,由于本地新桂鱼上市,压低了南方产桂鱼价格,价格也由上月的39元/500克左右,下降到30元/500克左右,下降幅度达到23.07%。特种水产中的牛蛙价格大幅回落,由原来的24元/公斤,下跌至目前13元/公斤,跌幅达45.83%。其主要原因是来自广州的新一批牛蛙已开始上市,供应量充裕,促使牛蛙价格回落明显。甲鱼处于销售淡季,价格基本没有什么变化。黄鳝销售季节已过,处于淡季,价格也有不同程度下降,平均价格在26元/500克左右徘徊。一年一度的大闸蟹从本月中旬开始销售行情已全面展开,来自江苏兴化、苏北洪泽湖地区、苏南固城湖、太湖等。安徽巢湖,芜湖等地的大闸蟹纷纷入市交易。据大闸蟹经销商介绍,今年大闸蟹总体价格要比去年同期要低20%左右,从销售来看,人气也较往年有所下降。其价格2.5两公蟹/20元/500克,3两公蟹/24元/500克,3.5两公蟹/35元/500克,4两公蟹/65-80元/500克。1.8两母蟹/22元/500克,2两母蟹/27元/500克,2.5两母蟹/35元/500克,3两母蟹/100元/500克(中秋、国庆期间3两母蟹/120元-135元/500克左右)。
       4、从综合类(含贝壳类)水产品交易来看:据海蜇经销商介绍,由于今年海蛰类水产品进货价格较高,像去年相同规格的大小花进货价为220-230元/箱/20斤,今年要400元/箱/16斤,进口海蜇头150元/箱/35斤,今年要350元/箱/35斤,进货的底价都在上涨。由于价格较高,海蜇水产品又不是市民餐桌上的必备品,到了九月中旬以后,海蛰类水产品才有点动销。本月贝类继续沿袭上月走势,总体价格浮动不大,像花蛤、白蛤、文蛤、蛤蜊、蛏子、扇贝、香螺等产品的价格分别在4元/500克、2.5元/500克、3.5元/500克、7.5元/500克、8元/500克、15元/500克、18元/500克左右, 9月28日-10月3日,随着2012’上海国际水产精品展的举办,它既烘托着“中秋、国庆”二大佳节,同时也给市场经营户带来巨大的商机,尤其是上海国际水产精品展期间的水产品供应品种繁多,无论是本市消费,还是批发商,或是远道而来的采购商,云集水产市场,竞相采购,“马大嫂”们摩肩接踵,接伴而至,给市场带来了喜庆色彩。

       三、十月份水产品交易趋势
       进入十月份,东黄海渔业生产仍将延续在高产的时段。随着天气转凉经销商介入机会增多,将吸纳更多的水产品入库,会抑制冰鲜鱼价格继续下跌的走势。随着中秋、国庆节黄金周的结束,市场又将恢复平静。本地产虾类产出因季节原因,将逐步减少,价格也将理性回升。(晓   喻)


 

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