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原本只出口的烟熏三文鱼,内销反而便宜两成-

发布日期:2019-11-21 18:31:25

原本只出口的烟熏三文鱼,内销反而便宜两成?

  2013年到2015年,上海口岸出口食品数量年平均减少3.2%,金额下降12.4%。一些原本“不屑”国内市场的出口企业已经被逼到“墙角”。鼓励“外转内”,在前期试点的基础上,上海开始全面推行“三同”制,鼓励出口企业转型,凭借品质过硬的产品打开全新的市场。 

  “墙内开花墙外香”,曾有不少人用这句话来形容一些国产高品质产品忽视日渐壮大的内需,只出口销售,却不能在国内直接购买。这种情况,很快就将改观。

  5月5日在上海举行的出口食品生产企业内外销“三同”论坛上传出消息,在前期试点的基础上,上海开始全面推行“三同”制,上海200余家出口食品生产企业有望逐渐被纳入国家认监委内外销“三同”信息公共服务平台,上海市民不需要费力地赴国外扫货,在家门口就能买到品质更好的食品、农产品。

  

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  论坛现场 图片来源:左倩 摄影

  烟熏三文鱼可便宜两成?

  “三同”,是指“同线”、“同标”和“同质”。

  “同线”,是指出口和内销食品、农产品在同一生产链条(相同的种养殖基地、水果包装厂和食品生产企业生产线等),按照出口食品、农产品的相同生产体系生产。

  “同标”,是指出口企业的质量安全管理体系符合出口和进口国(地区)相关技术法规和标准,产品标准主要按进口国(地区)标准,如产品标准的具体指标出现我国高于或严于出口的,按我国国内标准执行。简而言之,就是标准“就高不就低”。

  “同质”,是指出口和内销的食品、农产品实现相同的质量水平。

  记者从上海出入境检验检疫局获悉,目前上海已有水产品、肉制品、水果、蔬菜、速冻食品和罐头食品已开始试点“三同”制。

  麦德龙是上海首批试点“三同”制的企业。麦德龙中国区总裁席龙从麦德龙浦东店的冰鲜专柜内拿出一包100多元的烟熏三文鱼切片,肯定地表示,一模一样的产品,算上物流、清关、销售等环节的成本,在德国的售价要高出中国两成。

  “中国市场对高品质产品的消费需求越来越旺盛,把原本只出口到国外的高品质产品内销,中国消费者得到实惠、中国出口企业扩大了销路、商场增加了新的利润增长点,是‘一石三鸟’的好办法。”席龙毫不掩饰对“三同”制的认可。

  出口企业转型迫在眉睫

  “三同”制的出台,更是顺应了我国出口企业转型的潮流。

  近年,受国际国内经济大环境影响,原料、劳动力成本上升,日元、欧元等主要出口市场货币贬值,造成中国出口市场萎缩,利润空间受到挤压,出口下行压力不断加大。数据显示,2013年到2015年,上海口岸出口食品数量年平均减少3.2%,金额下降12.4%,一些原本“不屑”国内市场的出口企业已经被逼到“墙角”。

  “这种形势下,我国出口食品企业调整市场结构、转为‘内外并重’型,已迫在眉睫。”上海出入境检验检疫局副局长董超指出,当前我国供给的矛盾不是量上不够,而是质上不足,供给侧改革的关键在于良性的质量发展,只有加大有效供给,增加优质供给,才能激发经济活力。

  顺应这层逻辑,出口企业只要实现内销产品和出口产品的“三同”,就有望凭借品质过硬的产品打开全新的市场,在众多探索转型的出口型企业中赢得先机。

  高标准“苦”现在,“甜”将来

  然而在国内市场“复制”高要求的出口食品、农产品,会不会给原本资金链就堪忧的部分出口企业带来更沉重的成本负担?甚至令他们从此一蹶不振?

  对此,上海梅林正广和股份有限公司副总裁吴建民并不这么认为。据他透露,梅林正广和产品目前内外销的比例已经从过去的八成外销,转变为内外销并重。“我们内外销的产品都实行了‘三同’,初期的投入的确不少,但从长远看,完全值得。”吴建民表示,公司产品的年产量已从2008年的2万多吨增加到了6万多吨,肉类罐头的销售额从5亿元增加到了12亿元左右。

  除了产量、销量增加外,实行“三同”制,还增加了出口企业转内销时,在国内市场的议价权——因为“懂行”的采购方经过验证,都确认实行“三同”制企业的产品其实执行的是“就高不就低”的最严食品安全标准,以及国际水准的质量安全管理体系,高品质的产品往往就容易有个高“身价”。

  上海鼓励“三同”制,或将推动食品出口行业的洗牌。

  上海水产(集团)总公司总裁濮韶华坦言,作为兼顾内外销的企业,如果要按不同的标准生产国内外两个不同市场的产品,实际上将增加企业的成本和经营难度。瞄准内外销市场的企业,如果能从早期规划时,就以国际上最严格的生产管理和质量控制体系推进生产,就会在进入各国市场时较少遭遇阻力,因为这些生产出来的产品已经是世上最好的。

  相比之下,一些原本对自己要求不够严格的出口型企业,以前产品执行的标准并非国际一流水准,即使实行“三同”制,也只能内销一些品质一般的产品,在中国市场对食品安全和品质要求越来越高的背景下,被淘汰的压力将十分大。

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  上海水产(集团)总公司在展会上打出口号:“全球的鱼 中国的菜” 图片来源:陈玺撼 摄影


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