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广海渔民造大铁船远航捕鱼

发布日期:2019-11-21 18:50:03

广海渔民造大铁船远航捕鱼

    8月1日12时,南海伏季休渔期结束,台山渔民迎来又一季的捕捞期。与去年相比,今年出海的捕鱼收获相对多一点,但与2013年以前相比,收入下降很多。相关人士称,这与近海鱼类资源的贫乏有很大关系,有的台山渔民已经开始卖铁船,有的渔民开始转型,向更远的南海出发捕捞。

    捕获量与往年相比偏少

    8月16日下午,广海镇鲲鹏海洋渔业专业合作社,该社副社长蔡长辉提到今年开渔的收获情况,不住地摇头说:“今年产量不太好,不太好。”

    蔡长辉提到的产量,是今年南海开渔以后鲲鹏合作社的产量情况。他说,经历了两个月的休渔之后,今年的渔获情况总体好过去年,但和2013年相比仍旧有不少差距。

    “今年比去年好点,但比2013年以前少。具体不太清楚原因,可能是天时的问题。”蔡长辉说。

    今年鲲鹏合作社共有278艘船出海捕鱼,其中铁船40多艘。

    广海镇的一位老渔民给南都记者算了一笔账:每年有两个半月的时间不能捕鱼,除去天气不好的情况,一年出海捕鱼的时间只有约100天。即便是这点时间,仍然受到渔业资源不断减少的困扰,“鱼不成群了”,经常一网下去,只够船上的工人吃一顿的。一般一条船出海大约7天时间,油费两至三万元,工人的工资是定额3000元保底,然后再按捕捞量提成。这比以前只算提成工资,对于船主来说多了很多风险。

    而鱼的减少,不仅仅是捕捞过度的原因,环境污染也是重要的因素。一位老渔民称,从近海一挖,下面的泥都是黑的,微生物无法生长,鱼就没有食物,数量肯定会减少。

    近海难以捕到鱼

    造大铁船出海

    过去很长一段时间里,广海镇的渔民,大都是一条木船出海捕鱼,随着渔业资源不断枯竭,近海几乎都打不到鱼了,渔民开始合作造铁船,远航捕鱼。

    今年鲲鹏渔业合作社派了5艘大铁船,远航到南沙群岛,因为那里是北纬13度以南,不受休渔期限制,但这次尝试也不太理想。据蔡长辉透露,5艘船南沙走一趟,每艘船只收获了5000多斤海鲜,价值十多万元,但每艘船有10个人,航行一个月,每个人的工资5000多,加上油费,根本没赚头。

    不过这次只是鲲鹏渔业合作社的一次尝试,以后随着经验的丰富,收获可能会越来越多。

    除此之外,今年的天气仍然是重要的影响因素。据台山气象局预计,今年台山的雨水偏多,致出海环境不好,不利于渔业生产。

    蔡长辉透露,这两年广海虽然有了大铁船,可以远航捕鱼,但因为收获产出与投入不成比例,有的渔民想把铁船转卖,这也折射出出海捕鱼的艰难。

    “现在灯光渔网的产量相比2013年以前,几乎下降了七成到八成。以前一次可以收获100多万元的产值,现在一次捕捞只有20多万30多万,下降的幅度非常明显。”蔡长辉说。

    话你知

    海鲜开始大量上市,台山沿海的海水咸度不高,大部分海鲜都鲜味十足。因此,清蒸是最好的做法;如果想“惹味”点,豉油皇焖焗也是不错的选择。不过专家也提醒各位“吃货”,海鲜虽美味,但食用有禁忌,市民一定要根据自己的身体情况适量食用,切勿贪一时口爽,导致“海鲜病”。

    政策

    广东省将压缩渔船数量和补贴

    今年7月份,经广东省人民政府同意,由广东省财政厅、海洋与渔业局近日联合印发《广东省国内渔业捕捞和养殖业油价补贴政策调整总体实施方案》中规定,通过调整优化补贴方式,实行中央财政补贴资金与用油量脱钩,到2019年,将广东国内捕捞业油价补贴降至2014年补贴水平的40%,使广东国内捕捞渔船数和功率数进一步减少,捕捞作业结构进一步优化。

    此外,在完成渔船“双控”任务目标的基础上,广东还将现有老旧木质、水泥质渔船更新改造升级为“安全、节能、经济、环保、适居”的钢质、玻璃钢渔船,调整海洋渔业捕捞生产结构、保障渔民生命财产安全、提升渔船及装备水平、缓解近岸渔业资源枯竭压力。

    现在灯光渔网的产量相比2013年以前,几乎下降了七成到八成。以前一次可以收获100多万元的产值,现在一次捕捞只有二三十万,下降的幅度非常明显。

    ———广海镇鲲鹏海洋渔业专业合作社副社长蔡长辉

    休渔期间犬鱼的价格最高18元一斤,但现在普通的10元一斤就有商量,质量高点的也只需要15元一斤。

    ———档主

    走访

    市场:海鲜供货足价钱低

    南都记者在富城市场走访时,档主说,早上7点多这里非常热闹,尤其是进入8月份开渔期后,来购买咸水鱼的市民越来越多。

    南都记者在市场兜了一圈,看到龙肚、牙带、红衫鱼等咸水鱼一应俱全,不少街坊都前来挑选自己的心头好。档主们表示,开渔后海鲜供货足、价钱低,来买的市民也越来越多。

    档主说,现在比较适时的咸水鱼是犬鱼,因为肉质结实、味道鲜甜深受各位街坊的喜爱。他们表示,休渔期间犬鱼的价格最高18元一斤,但现在普通的10元一斤就有商量,质量高点的也只需要15元一斤。

    城区一家专门做海鲜的食肆工作人员正在为晚市高峰做准备。在海鲜鱼池中,花蟹、海虾、龙虾、濑尿虾等各式游水海鲜,十分生猛新鲜。

    餐厅:休渔之后客人更多了

    谭建洋是餐厅的负责人,他说餐厅试业一个多月,生意越来越红火,每天几乎座无虚席。尤其是进入8月份,即使增加了人手都忙不过来。因为现在是暑假,吃海鲜是一个高峰期,特别是广州、佛山、深圳和珠三角来的客人都说台山的海鲜好新鲜,只要抓好出品、服务和卫生,客人会越来越多。

    据了解,休渔期间海鲜种类少、价格高而且供货量不足,给餐饮食肆造成了一定影响。开渔后,各类又靓又抵食的海鲜再次成为了市民餐桌上的美味。

    谭建洋介绍说,休渔期和现在的价格,海虾、花蟹和海蟹都相差10~22元一斤。休渔期间冰鲜类鱼少一点,现在开渔了,冰鲜类鱼已经上架了,例如台山人比较喜欢吃的黄花鱼等,价钱30多元到70多元。海鲜的来货主要是台山的沿海地区,第一是上川岛、山咀码头、铜鼓和广海,还有那琴尾角等地,珠海、阳江也是有的。


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