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2016年江苏省高邮湖大闸蟹旅游美食节开幕

发布日期:2019-11-21 18:30:35

2016年江苏省高邮湖大闸蟹旅游美食节开幕

  2016年10月16日上午10时,数百名高邮采风的摄影家、媒体记者乘坐游艇和沿湖渔业主管部门的领导、行业协会常务理事、企业负责人及渔民代表齐聚江苏省高邮湖生态渔业公司养殖基地,共同参加高邮湖大闸蟹开捕仪式。高宝邵伯湖渔管办主任陈日明主持开捕仪式并宣布仪式启动,高邮市委常委、副市长、市委统战部部长杨文喜参加活动。随着开捕号令发出,10多条渔船排开阵势在高邮湖六安渔业养殖基地迅速作业,有的倒渔簖,有的撒旋网,有的张丝网,收获的场面热闹非凡,省高宝邵伯湖渔管办主任陈日明,高邮市委常委、副市长、市委统战部部长杨文喜共同起捕第一网大闸蟹并与现场捕获的“蟹王”、“蟹后”合影留念。

  开捕不一会儿,一只只大闸蟹、一条条大鲢鱼、一个个大活虾,被渔民捕捞上船。看到如此规模盛大的参与体验式捕捞场面和高邮湖渔民老行当的表演、展示,来自上海等地的上百名摄影家和参与者欣喜若狂、交口称赞,纷纷举起相机、聚焦镜头,拍摄记录下了“醉美秋色、蟹逅高邮”的精彩瞬间,高邮湖优质的大闸蟹、生态鲢鳙鱼、有机甲鱼、大规格马来大虾等特色水产品成为“长枪短炮”扫射的“主角”,展示了高邮湖水产品独特的魅力。

  大湖活水出好蟹,高邮湖大闸蟹,营养丰富、肉质鲜美、口味极佳,在北宋年间即成为皇家贡品,目前已成功获批国家地理标志证明商标和国家地理标志保护产品,并畅销大江南北,“爬”上了全国各地消费者的餐桌。西风响,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄,值此金桂飘香、蟹肥味美的季节,所有来宾还共同品鉴了高邮湖的生态大闸蟹和马来大虾,诱人的美味给远道而来的宾客留下了难忘的美好印象。

  2016首届高邮湖大闸蟹旅游美食节除了蟹王蟹后评比、大闸蟹开捕活动外还进行了竞拍及趣味竞赛、品蟹竞赛,并将陆续开展“匠心扬州 心动高邮”江浙沪千名摄影家高邮摄影作品展以及“江淮古邑?魅力高邮”全国摄影作品大赛等活动,将进一步提升高邮湖的知名度和影响力,展现了高邮富有特色的历史文化,个性独特的民俗风情,景色宜人的秀丽风光及风味诱人的生态美食。(来源:江苏省海洋与渔业局)

 


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