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2016年海峡两岸“农博会·花博会”开幕 “水产精品展”首次进驻亮点纷呈

发布日期:2019-11-21 18:40:30

2016年海峡两岸“农博会·花博会”开幕 “水产精品展”首次进驻亮点纷呈

    11月18日,来自全省40家具有代表性企业的270多种产品在农博会“水产精品展”进行展示推介,这是我省水产品产业首次组团进驻农博会。今年参展的主题是“水产品与质量安全”,围绕品质品牌、产品安全以及精深加工等水产品综合实力进行产品推介。

    打造品牌做大做强福建渔业产业实力。近年来,福建省大力实施渔业品牌发展战略,切实加强水产品品牌创建和宣传工作,加大政策资金扶持力度,鼓励和引导水产企业和行业协会争创品牌,取得显著的成效。今年,省海洋与渔业厅联合福建广电网络集团开展第二批“福建十大渔业品牌”的评选和宣传工作,评出崇武鱼卷、大金湖大头鲢、福州黄螺、九龙湖白刀、连江虾皮、宁德弹涂鱼、宁德香鱼、泉州金牡蛎、漳港海蚌、漳州白对虾为第二批“福建十大渔业品牌”。截至目前,我省水产行业拥有中国驰名商标27个、国家注册地理标志商标40个、国家地理标志保护产品6个、省级名牌产品88个、省著名商标181个。

    可追溯制度建立让百姓感受“舌尖上的安全”。绿色无公害是福建省水产品企业安身立命、打响品牌的重要支点。近年来,省海洋与渔业厅以创建现代渔业为抓手,大力推进水产品质量安全可追溯体系载体建设,打造绿色无公害水产品牌。福建省云霄中漳水产有限公司总经理王良辉介绍:“我们通过开展育苗、养殖、生产、用药、销售等环节全过程信息记录,实现养殖水产品生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障的质量安全可追溯管理”。至今,全省已创建水产品质量安全可追溯企业179家,覆盖品种包括罗非鱼、对虾、鲍鱼等60种;通过无公害水产品产地认定26家,总面积1088.14公顷,认证水产养殖品种71种,此次展示包括罗非鱼、对虾、鲍鱼、紫菜等鱼虾贝藻绿色无公害为原料的系列产品共100多种。

    “互联网+”电商销售渠道让消费者坐享其成。水产企业通过各类电商平台销售产品已成为一种趋势。早在2014年,福建省海洋与渔业厅就积极支持福建“鱼多多”水产品电子商务平台建设,引导水产品加工企业与电商平台合作,为消费者提供了便捷的“一站式”集中采购配送服务,使水产品经营者、终端消费者、水产品市场各方实现共赢。还利用福建广电网络集团优势宣传提升水产品品牌影响力和知名度。

    福建海魁公司副总经理黄振平自豪地告诉记者,海魁属于省内比较早运营的水产品网络营销企业,与天猫、淘宝、工行融e购、建行善融商务、微信商城等建立合作关系,销售产品包括水产休闲食品、速冻食品、水产方便食品、罐头食品、鲜活水产品等6个系列100多种产品。仅去年通过电商平台销往全国各地的水产罐头就超过5000万,未来海魁将在全省实店便利超市构筑销售网络,让线上线下互补并进,让消费者足不出户享受“鲜”味。

    科技支撑让水产品加工向精细化转型升级。鼓励水产品加工企业开拓创新,引导企业加大技术改造,推广应用新工艺新流程,一直以来是我省海洋与渔业主管部门积极探索的课题,也是今后很长一段时间所需努力的方向。漳州中豚水产开发有限公司产品作为此次参展企业,带来了以养殖(无毒)河豚鱼为原料加工系列河豚鱼制品。河豚皮系列产品如鲀胶原蛋白面膜、鲀之屋胶原肽精华液产品受到现场女性消费者的喜爱。负责人介绍,河豚鱼胶原蛋白是高科技提取河豚低聚肽等物质制成,胶原肽生物提取技术,是生物定向酶解技术的一种,将大分子河豚皮胶原分解成容易被人体吸收利用的小分子肽,具有美容功效,今年开始陆续投入市场。福建省海洋与渔业厅总工程师李涛表示,未来省海洋与渔业厅将进一步支持研发海洋药物、海洋保健品、海洋调味品等精深加工产品,从而提升水产品精深加工能力,提高产品附加值。

    省海洋与渔业厅水产与质量监督处江毅海处长告诉笔者,福建渔业作为我省的一大优势特色产业,必须在供给侧改革中加快转型升级。未来我省水产企业将以品质为中心,推进水产品向安全无公害转型升级。大力创建水产品质量安全可追溯体系,扩大产品、区域的覆盖面。以绿色为重点,建设现代渔业产业园区,推进水产养殖向工厂化生态型转型升级。坚持“企业主体、市场导向、技术开发、政策扶持”多管齐下,以效益为目标,通过一鱼一品牌、一品带多品,将水产名产优势转化为名牌优势,让福建水产企业走出国门,走向世界。(来源:福建日报)

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