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浙江宁波口岸进口冰鲜水产品 蓝鳍金枪鱼打-飞的-抵甬

发布日期:2019-11-21 18:30:48

浙江宁波口岸进口冰鲜水产品 蓝鳍金枪鱼打"飞的"抵甬

    近日下午,一条重27公斤,价值4320元,来自日本的大西洋冰鲜蓝鳍金枪鱼,经过2个多小时的飞行后,顺利抵达宁波栎社国际机场。这是宁波机场获批指定口岸资质后的首批冰鲜水产品业务,也是宁波口岸首次进口冰鲜水产品。

  作为顶级寿司及生鱼片食材,蓝鳍金枪鱼一直是最受欢迎的食用鱼之一,被称为“刺身之王”,其价格更是可达数百元甚至上千元一斤,有海中“黑金”之称。一条蓝鳍金枪鱼,最珍贵的部分是两块腮帮子肉,无腥味,呈淡红色,具有整齐的脂肪纹理,价格可达数千元一两。

  蓝鳍金枪鱼,为硬骨鱼纲辐鳍鱼亚纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种,广泛分布于北半球的太平洋和大西洋海域中,为大洋性洄游性鱼类。它们的身体构造非常特别,全身只有一条主脊骨,少侧骨,在游动时每一寸肌肉都在运动,体脂与肌肉比例适当,因此口感柔嫩鲜美。

  据了解,蓝鳍金枪鱼是金枪鱼类中体型最大的鱼种,长度一般为200厘米左右,体重可达一两百公斤。据宁波空港检验检疫部门工作人员介绍,这次“飞”来宁波的蓝鳍金枪鱼,鱼身五六十厘米长,重27公斤,只能算是此类鱼中的小个头。“这批金枪鱼主要是用作贸易样品及供客户品尝,待大批量进口之后,将逐步面向宁波各大餐饮场所。”货主纪先生介绍。(来源:宁波晚报 记者谢昭艳 通讯员 张大鹏 何勤舒 林军)


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