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上海鲜活大河虾冲破90元一斤 因货源减少了

发布日期:2019-11-21 18:40:28

上海鲜活大河虾冲破90元一斤 因货源减少了

    据《劳动报》报道,又是一番“虾折腾”!冬季活虾产量减少、加之元旦迎新的节令影响,元旦后至今上海市场里的活虾销售价格迎来高峰。记者注意到,部分河虾摊位的零售单价已从年前的68元一斤上涨至近90元,业内称现在过完了元旦、到猴年春节前或还将迎来一波涨势。

    “元旦前价格便宜,节中开始攀涨,节后价格依旧高企。”记者昨从静安等中心城区多个菜市场了解到,目前,市场在售的大小河虾、大头虾、基围虾等家常活虾品种价格都明显攀升,高企的价格甚至盖过了竹节虾、对虾等中高端虾品。

    “鲜活小河虾节前价格为每市斤58元,这两天已经攀涨至68元一斤,而大河虾的售价则从节前的每市斤68元上涨至目前的近90元。”镇宁路菜市场经理陆麟告诉记者,大头虾、基围虾都有约15%的增幅。

    以中心城区的菜市价格作为参考,家常活虾品种的价格已逼近竹节虾、对虾等中高端虾品。“竹节虾在元旦期间一度攀涨至95元一市斤,现已回落到每斤78元,价格尚比不过大河虾。而对虾的零售价也从58元一斤回落到55元,和普通的基围虾、大头虾持平。”陆麟告诉记者,目前市场上的摊位对虾家呈现“对半开”销售,追求“跑量”的摊位会选择将零售价略微降下来,而部分摊位则按高企的价格收取。

    业内人士指出,从元旦前夕、去年12月下旬开始,由于天气变化影响,存塘商品虾量越来越少,而市场刚性需求有所增长,养殖户出售意愿也有所增强,因此在供应上市量少的情况下,市场虾价行情齐齐上涨。

    “从现在开始,虾价会呈现慢慢回落的趋势。而到猴年春节前,又会迎来新一轮的攀涨。”市水产行业协会秘书长范守霖告诉记者,“而从宏观层面来看,去年一整年以来上海水产品的价格都不高,没有上上下下乘坐电梯的上蹿下跳感。”也有部分业内人士都认为后市对虾供应将会越来越紧缺,虾价将会持续上涨,预计虾价最高企的时候是春节期间。

    “近几年来,全国的活虾产量都不高,虾源显得宝贵之下,价格自然高企。劳动力、饲料、用工等原因都是虾价上涨的原因。但虾价上涨最直接的原因就是货源减少了。”范守霖向记者指出,冬季天寒本地虾销售进入尾声,上海及周边江苏等地的棚虾已基本清塘,本地市场唯剩冻虾可供选择,多数活虾品种自南方空运而来,各项成本都有所增加。“活虾仅是其中一个水产品种,虾价高企、虾源不足,还可以用蟹来补足市场。”(来源:东方网)


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