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中国经济网:上海水产集团携远洋捕捞新品亮相中食展

发布日期:2019-11-21 18:30:58

中国经济网:上海水产集团携远洋捕捞新品亮相中食展

中国经济周刊-经济网讯 在5月17日开幕的第十八届中国国际食品和饮料展览会上,上海水产集团旗下“龙门”和“水锦洋”两大品牌,带来了远洋自捕鱼、罐头产品、东黄海产品,寿司和刺身近百种天然、野生、绿色水产品。众多海产品中,阿根廷雪花鲳是上海水产集团本次展会重点产品,多种不同规格和包装,引领水产品消费新需求。

在展会现场,上海水产集团与中国水产流通与加工协会合作,通过“鲜生活——海鲜美食配美酒的美味盛宴”活动,现场进行阿根廷雪花鲳的推介、制作、展示和品尝,将品质优异的原生态阿根廷雪花鲳带给广大市民品鉴。

阿根廷雪花鲳的面市,得益于“上海水产”在2014年成功收购了阿根廷的阿特玛渔业公司,将阿根廷的优质产品陆续开发并全部运回国内销售,每年有近3000吨阿根廷红虾回国,已经成为市面上的“爆款”产品,现在又将阿根廷雪花鲳直接面向终端市场,以亲民的价格让消费者享受到优质深海水产品,丰富了市场供应品种,成为本市中高端水产品消费的新亮点。

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阿根廷雪花鲳,又称斑点鲳、南美鲳。 阿根廷雪花鲳为上海水产集团自捕产品,产自阿根廷火地岛海域,雪花鲳生活在低温水域,生长缓慢,鱼肉细腻滑嫩,油脂丰富,香味浓郁,最重要的是没有小细刺,很适合老人和儿童食用。其富含蛋白质及多种营养物质,肉质鲜香味美。“上海水产”正着力于把“走出去”成果分享给社会,让市民的餐桌更丰盛。   

据了解,阿根廷雪花鲳在“2017新春农产品大联展”和“2017全国特色农产品直销年货展”上已试水与上海市民见面,受到广大消费者青睐。为满足回头客的需求,本市的“绿地全球商品直销中心”,上海市著名品牌“龙门牌”在“爱森优选”上柜供应,为市场“锦上添花”。目前在水锦洋直营店、便利店、连锁餐饮和电商平台等多渠道销售,市民可购买品尝。(宋杰 祝郁非 徐常明)

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