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新闻晨报:渔业博览会上,北美大龙虾挑战澳龙

发布日期:2019-11-21 18:34:03

新闻晨报:渔业博览会上,北美大龙虾挑战澳龙

来源:2007年06月23日10:00 新闻晨报 实习生肖雪记者殷正明

  晨报讯昨天,上百种进口鱼虾对阵于2007上海国际渔业博览会,新品种、新吃法同台亮相。上海水产行业协会会长汤期庆说,申城已成为亚洲水产品集散中心,进口水产的集散量日长夜大,今年预计超过10万吨。

  去年年底,多宝鱼由于药物残留量“闯祸”,如今正处“惨淡经营”期,500克批发价已从55元跌至12-13元。此次博览会上,以色列的水产科技专家带来了一种水体杀菌处理器,专供工厂化养鱼单位使用。这种水体杀菌处理器就像一段大水管,中部设有紫外线杀菌装置,对输入养鱼池的水体进行照射杀菌。专家称,用上这种杀菌处理器,就再也不需要往养鱼池喷洒杀菌药物了。在这之前,大连的一家养殖多宝鱼的大型工厂已购用了这种杀菌处理器。

  澳洲大龙虾在沪独领风骚多年,如今遇上对手北美大龙虾。在博览会现场的冰柜展台里,记者看到一只重约1500克的北美龙虾,模样与澳龙相仿,但外壳颜色略淡。加拿大海鲜渔业有限公司的项目经理王贤继说,这种龙虾生活在靠近北极圈的冰冷水域,与澳龙相比,它的口感更鲜美。据介绍,今后北美活龙虾将每天空运抵沪,500克售价比澳龙低30元左右。

  在本届博览会上,台湾沿海特产虱目鱼首次登陆上海,由于目前台湾水产还不能直运上海,为了确保产品新鲜,当地渔民和水产养殖户对虱目鱼进行了分割,把中段洗净真空包装,再经由第三地运抵上海,商品名称为“虱目鱼肚”。据悉,已获“零关税”待遇的8个台湾水产品种以及鳕鱼、海鲡鱼、金枪鱼等开出的批发价都不高,与上海市场已有的同类产品相近。

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