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上海水产行业积极谋划“十三五”蓝图 水产品交易市场建设瞄准国际先进水平

发布日期:2019-11-21 18:37:02

上海水产行业积极谋划“十三五”蓝图 水产品交易市场建设瞄准国际先进水平

  上海水产行业协会日前组织专题调研,就如何落实市政府2015年66号文《上海市国内贸易流通体制改革发展综合试点方案》、动员业界各种经济成分来参与市场升档提级、适应未来上海国际大都市包括适应自贸区建设的需要,提出了指导意见。
  随着城市建设的快速发展和生活水平的不断提高,一方面人们需要越来越多的水产品供应,尤其需要越来越多天然、健康的海洋产品持续供应,而另一方面又将水产品市场布局与传统市场的污水、腥臭连在一起而避之不及,对保证食品安全的核心措施冷库建设疑虑重重。未来上海水产流通市场建设发展该如何定位?上海水产行业协会日前组织专题调研,提出了指导意见。
  ——瞄准国际领先水平,创新国际渔业资源贸易平台。传统水产市场要逐步提升建筑和设施水平,改善经营环境,保障食品安全和生产经营安全。新建水产流通市场要高起点、高标准,能够实施“互联网+”的硬软件布局,可以引进有资质的金融服务机构组成战略伙伴关系,推广基于第三方支付及互联网金融的支付服务手段和大数据汇集手段。建立远洋海水产品电商交易平台、冷链物流平台、跨境电子结算平台和渔业金融服务平台,形成集“电子商务、展示销售、冷链配送、票据结算、信息发布”等功能为一体的国际渔业资源交易中心。
  ——推广电商与商铺同步、现买与配送同步的交易模式,探索大宗品种批发“无水”经营。传统水产市场要鼓励客商依托第三方电商平台,逐步把大宗水产品引导上线,增加网络销售比例。并逐步引入冷链配送功能,健全交易服务。新建市场要改变传统现货市场交易基本依靠人力和经营设施凌乱安置的状况,建筑物设计要考虑冷库布局有利于分户使用和集中管理。商铺经营和上网经营同步为主要交易平台,提供冷链配送服务,形成大客户持续交易由习惯依赖现场对手模式向主要通过现场看样、订单配送模式转变。在看样、订单、电商、电子结算、信息发布、冷链配送各环节流转过程中,探索“仓单、提单、订单”交易以及大宗商品质押、保理等金融服务业务。
  ——市场管理要导入高端的理念并采用先进的技术手段,逐步克服陈年陋习,改变脏乱差形象。传统市场要严格整治经营、仓储、居住“三合一”顽症,有效梳理场内交通,人防技防相结合提高消防安全、设备安全和治安管理水平,并加强食品安全检查监督。新建市场要以现代化装备和严格的制度手段加强运行管理。要主动提高消防安全、设备安全和治安管理的投入比例,冷库等主要经营设施要按照最新的安全标准建造。要通过对物业的设计建造使经营区域无法居住,车辆进出分道分门,冲洗保洁设施到位。要主动邀请工商、税务、质检、卫生、检疫、公安等政府主管部门常驻现场监管,使市场管理的水平达到社会管理的要求。
  ——在有条件的市场试行会员制或严格的准入制度,为食品安全可追溯和企业诚信可追溯提供保障。市场要逐步创造条件对申请入驻和上线交易的经营户进行严格的资格审查,可以探索实行会员制,也可以依照现行法规设立准入制度,使市场管理方有效管控经营方的基本情况。市场要建立交易产品的质量安全检验检测场所和监管体系,主动承担食品安全追溯的责任。
  上海水产行业协会表示,《上海市国内贸易流通体制改革发展综合试点方案》提出在上海自贸试验区内探索设立面向国际的农产品等大宗商品现货交易市场,对水产品市场的存在和发展既是肯定又是要求。一个城市不可能没有水产品经营,但水产品经营模式必定要随着城市的发展而提升。因此,协会倡导经营企业按照一流设施、一流管理水平、一流服务理念来逐步改造原有市场,严格要求新建市场。可喜的是这一发展思路得到了业界企业的积极响应。已经有企业提出改造乃至新建规划,使上海水产品交易市场的建设跃上一个新台阶。(来源:东方城乡报)

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