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上海小龙虾销量罕见下滑

发布日期:2019-11-21 18:31:20

上海小龙虾销量罕见下滑

    每年5月,便逐渐进入小龙虾消费旺季,然而,今年上海小龙虾销售出现反常,小龙虾销量同比萎缩。日前,笔者从上海市铜川路水产市场和寿宁路小龙虾美食街了解到,5月初,小龙虾销量同比平均下降约二成,有的餐饮店销量甚至下跌四成。业内人士指出,这种现象近年来少有。

    杜厚龙专做小龙虾生意,入行已16年,在铜川路安营扎寨也有10多个年头。前不久,他根据行情,从湖南、湖北、江苏等地进了1万多斤小龙虾,从各地发出的货陆续抵达他的店铺,而此时,来自各市场、周边菜场的小商小贩们也逐渐聚拢过来。他告诉笔者,每年11月至第二年3月是销售淡季,这段时间他开门做生意基本是亏本的,每年的5月~7月是小龙虾销售高峰,也是店铺盈利最多的时间段,全年就靠这3个月的盈利养活公司一帮人。

    据铜川路水产市场批发商介绍,由于各种费用等成本上涨,今年小龙虾批发价上涨了20%左右,其中大虾批发价每斤60元左右,中虾批发价每斤25元~30元,小虾批发价每斤15元左右。

    上海海洋大学教授、小龙虾研究专家何文辉分析,5月初,安徽、浙江小龙虾也开始源源不断入沪,上海自产小龙虾也将开始“轧闹猛”。(来源:中国渔业报)


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