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2011年上海国庆水产市场购销两旺

发布日期:2019-11-21 18:41:54

2011年上海国庆水产市场购销两旺

       2011年国庆,上海节日水产品市场供应平稳有序,水产品市场货源充沛,品种繁多、琳琅满目,品质新鲜、优质、安全。据上海水产行业协会统计,国庆期间(9月26日-10月5日)的10天,东方国际、铜川、百川、恒大、商联江阳、曹安沪太、上农批、浦南等八家专业水产市场水产品交易总量28261吨,比去年略减1421吨,减幅4.79%;交易总额10.6933亿元,比去年同期9.8255亿元,增幅8.83%。而去年是中秋、国庆和世博会叠加,水产品消费总体是上升的。
       2011年国庆期间(10天),包括其它综合市场、农贸市场、菜市场、超市、大卖场、餐饮企业等自采、直销,全市各类水产品交易量逾4万吨,同比增长约2.5%。

      台湾虱目鱼首次大规模登陆上海
       国庆期间,也正是上海购物节之国际水产精品展在上海东方国际水产中心举办。上海水产集团作为总经销商,第一次给上海市民带来了台湾特有的虱目鱼。此次展销会,上海水产集团隆重推介的由台湾“状元鱼”之誉的畅销鱼类之一的虱目鱼系列产品,特邀台湾虱目鱼专业厨师现场烹饪各款美味虱目鱼菜肴,供消费者免费品尝。在六天的展会期间,台湾虱目鱼系列产品展位前每天都是人头攒动,特别吸引众多消费者的眼球。人们不时在展位前驻足,了解虱目鱼的前世今生。当众多的消费者得知台湾虱目鱼系列产品是第一次由台湾大规模引进上海参展时,消费者纷纷尝鲜并争购,成为上海国际水产精品展的一大亮点。

       市场交易有起伏
       节日期间,铜川、百川市场交易情况变化较大,铜川水产市场9月26日到10月5日10天内各类水产品成交量为7703吨,同比减少7.52%,交易额46970万元,同比增幅6.27%,十天加权平均价每公斤为61.00元,同比+14.94%。百川市场十天内交易各类水产品4409吨,同比减少15.24%,交易额23520万元,同比减少2.97%,十天加权平均价每公斤为53.3元。东方国际中心市场十天内,市场成交量为7569吨,较去年同期增加7.05%,成交额为16461万元,同比增加8.18%,加权平均价每公斤为21.74元,同比上升2.16%。恒大水产市场十天交易量2629吨,同比增幅6.33%,交易额6887.41万元,同比增幅11.81%。商联江杨市场十天交易量1729吨,较去年同期增加9.72%,交易额5655万元,同比增加9.13%。曹安沪太、上农批、浦南等市场交易量同比分别减少4.02%、24.31%、2.36%。

       淡水鱼类受欢迎
       今年以来,淡水鱼类价格虽有20%~30%的上涨,但是,其原来基础价偏低,与其它副食品比较,上涨感觉不明显,有的品种在节日里,还有回调,仍受广大消费者欢迎。节日期间,东方国际、铜川、百川、曹安沪太、恒大、江阳、浦南等六家市场每天进出市场活鱼运输车200余辆,活鱼品种:草鱼、花鲢、白鲢、鲫鱼、鳊鱼、鲈鱼、鳜鱼、黑鱼、白水鱼、还有鲶鱼、叉尾鮰鱼等,10天交易淡水鱼5683.64吨,比去年增加439.67吨,增幅8.38%。

       个别品种价格变化明显
       河鳗价格猛涨,最高价145元/公斤,比去年每公斤86元涨幅68.6%。
       节日期间由于受台风影响使海南和广西空运停航,造成市场在一段时间内活红花蟹缺货,即使冻红花蟹每500克也要买到55元左右,活红花蟹要高达100元以上,比平时上涨30%左右。
       国庆期间的蟹价比平时上涨一成不到,随着各产区大量到货,价格下移,并有下跌可能。(行业协会)


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