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汤期庆会长关注上海水产加工食品发展

发布日期:2019-11-21 18:41:56

汤期庆会长关注上海水产加工食品发展

       5月29日下午,上海水产行业协会会长、上海水产集团董事长汤期庆主持2013年上海名优食品(水产类)评价会,关注上海水产加工食品发展,肯定开展推介上海名优食品(水产类)和十大水产加工品牌活动对上海水产加工业发展的促进作用。
       汤期庆会长与参加评价的专家仔细地审查了17家企业申报的25只水产类加工食品,汤期庆在总结中肯定了水产加工食品发展。
       汤期庆指出:几次参加上海名优食品(水产类)的评价,产品越来越多,有冷冻品、鱼糜制品、干制品、熟制品、罐头、休闲制品、水产调味品等;加工工艺方式不断更新,超低温、生食、烟熏等;原料来源扩大,有远洋深海、国际的、地产和各省市的;内在质量和包装,外观都有提升。汤期庆强调:水产加工是发展方向,希望加工企业不断改进工艺水平,确保产品质量,提高品牌培育力度,推进上海水产加工产品向品牌化、规模化、产业化方向发展。(行业协会)


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