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江苏省2015年水产品市场运行情况

发布日期:2019-11-21 18:42:01

江苏省2015年水产品市场运行情况

一、水产品市场价格总体情况

   全年水产品市场综合价格同比略跌。根据定点水产品批发市场监测数据,2015年全省水产品市场综合价格比2014年下跌4.8%。从月度来看,2015年各月度水产品综合价格比2014年同期持平或下跌。

   全年水产品市场交易量同比增加。根据南京、常州、苏州、淮安等地水产品批发市场监测数据,2015年1-11月水产品交易总量为61.9万吨,比2014年增加3.2%。除了1月水产品市场交易量同比减少12%,2015年其他月份水产品市场交易量同比均增加。

二、淡、海水水产品价格走势

    淡水水产品市场综合价格同比下跌。2015年全省淡水水产品综合平均价格比2014年下跌5.8%。大宗淡水鱼类中,鳊鱼价格同比上涨9.5%、鲫鱼、鳙鱼、鲢鱼价格同比持平,青鱼、草鱼价格同比分别下跌30.1%、13.2%;名特水产品中,青虾价格同比上涨10.9%,鳜鱼、黄鳝、罗氏沼虾价格同比持平,鲈鱼、鳗鲡、乌鳢、甲鱼价格同比分别下跌18.3%、9.6%、4.2%、2.1%。

    海水水产品市场综合价格同比略跌。2015年全省海水水产品综合平均价格比2014年同期下跌1.2%。带鱼、小黄鱼价格同比分别上涨9.3%、3.7%,银鲳、南美白对虾、梭子蟹价格同比分别下跌6.2%、3.2%、1.2%。

三、2015年水产品批发市场价格走势分析

    2015年全省渔业生产总体平稳,水产品市场价格总体呈现稳中有降态势,主要受宏观经济环境等客观因素影响,市场总体需求有所降低。大宗淡水鱼类是老百姓日常主要消费品,全年价格走势相对较为平稳,较2014年有所下跌。2015年河蟹市场总体价格比去年上涨30%-40%,价格走势呈中秋节前价格不断走高、节后价格稍回落后保持平稳态势,大规格河蟹价格同比上涨50%以上,中规格河蟹价格同比约上涨25%,小规格河蟹价格同比约下跌15%,主要是因为,受2014年大规格河蟹价格低、小规格河蟹价格高的市场表现影响,今年养殖户增加蟹苗放养密度,加上上半年持续低温阴雨,导致河蟹规格较往年小,特别是大规格河蟹数量降幅较大。

四、2016年水产品市场预测

    2016年经济结构将继续调整,整体宏观经济仍将面临较大下行压力,展望2016年,预计水产品市场将保持稳中有降态势,降幅有所收窄。大宗淡水鱼类经过近一两年的下调,价格已经较低,受塘租、饲料、人工等刚性养殖成本影响,预计2016年价格将企稳、略有回升。2015年河蟹市场价格高于预期,尽管2016年经济仍将面临较大下行压力,但是随着“互联网+”行动深入推进,作为生鲜农产品主力品种的河蟹将进一步利用“互联网+”扩大销售范围、增加市场销量,预计2016年河蟹市场总体价格基本保持2015年的价格走势。(来源:江苏省渔业协会)


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