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2016舟山远洋水产品(乌鲁木齐)专题推介会即将召开

发布日期:2019-11-21 18:37:47

2016舟山远洋水产品(乌鲁木齐)专题推介会即将召开

为进一步提高舟山远洋渔业产品特别是鱿鱼品牌,扩大市场影响,更好促进远洋渔业健康协调发展,舟山市将于9月27日在新疆乌鲁木齐市举办“2016舟山远洋水产品(乌鲁木齐)专题推介会”。

新疆地处我国西北边陲,人口2000多万,连接中亚五国,是我国新时期“一带一路”建设的重要节点和我国西北地区对外开放的重要口岸和桥头堡。当地牛羊肉等物产丰富,但海洋捕捞水产品缺乏,且近年来需求不断增多。经对接,新疆市场对鱿鱼的认知度和接受度较高,特别是鱿鱼烧烤非常普遍,鱿鱼干、鱿鱼圈、鱿鱼花等冻品近年来在当地市场也有销售。通过与乌鲁木齐市商务局和餐饮行业协会合作,邀请当地餐饮协会厨师代表、餐饮企业(包括中餐和清真、火锅、烧烤)、中央厨房采购负责人、冻品批发企业和市场经销商、新疆建设兵团相关人员和媒体记者参加此次专题推介会。

届时,舟山市海洋与渔业局和舟山市远洋渔业协会将携本地远洋捕捞和加工企业代表们,就鱿鱼、秋刀鱼、金枪鱼这三条远洋鱼的营养价值,食材引用,烹饪交流等进行专题介绍和推广,并安排本地企业与新疆当地的餐饮、冻品、水产品行业代表们对接,洽谈业务。
      远洋水产品新疆菜品开发,作为本次专题推介会的其中一项重要的活动,现在正在如火如荼的进行着。(来源:舟山市远洋渔业协会)


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